Schaub-konforme Backmehlmischung


Neu bieten wir in unserem Sortiment eine Schaub-konforme Backmehlmischung an, mit welcher man feine Schaub-Brote backen kann. Das Schaub-Mehl ist gluten- sowie getreidefrei. Es enthält Kartoffelstärke, Mandelprotein, Tapiokastärke und Marantastärke. Aus 125g Schaub-Mehl, 125 g Ricotta, ½ TL Salz, 1 TL Weinsteinbackpulver und 40ml Wasser entsteht im Handumdrehen ein gut formbarer, feuchter Teig, aus welchem man einen Brotlaib oder auch kleine Brötchen formen kann. Den Brotlaib während ca. 35 Minuten bei 200°C (Umluft) backen. Belegten Broten, Sandwich und Co. stehen somit nichts mehr im Wege.

Backbrotmischung für CHF 19.90 / 500 g (reicht für 4 Brote)

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