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Eine Speiseplankontrolle dient dazu, mögliche Kostfehler aufzudecken, wenn sich der gewünschte Heilungserfolg nicht einstellt oder sich das Gewicht nicht im gewünschten Mass reduziert. Damit wir Ihnen optimal helfen können, sind wir auf möglichst exakte Angaben angewiesen.
Schreiben Sie während ca. 4 Tagen auf, wann, was und wie viel Sie ungefähr essen und trinken sowie alles, was Sie an Medikamenten oder Präparaten einnehmen. Legen Sie wenn möglich Beipackzettel oder Verpackungsaufdrucke bei, aus denen die Zusammensetzung der Produkte ersichtlich ist, und führen Sie auch zuckerfreie Bonbons, Kaugummi usw. auf.
Notieren Sie während des Tages alles, was Sie zu sich nehmen. Bei aus der Erinnerung am Abend oder am nächsten Tag aufgezeichneten Speiseplänen werden oft Kleinigkeiten vergessen, die mitunter eine Ursache für gesundheitliche Störungen oder ein Hemmnis im Heilungsverlauf sein können.
Der Organismus meldet oft unmittelbar, in der folgenden Nacht oder spätestens am nächsten Tag, was ihm bekommt und was nicht. Allfällige Beschwerden treten nicht unbedingt im Verdauungsbereich auf; sie können sich irgendwo im Körper - wo Sie Ihre Schwachpunkte haben - bemerkbar machen. Durch das Wahrnehmen Ihrer körperlichen und psychischen Verfassung stellen Sie vielleicht selber fest, welche Produkte Ihnen nicht zuträglich sind, dadurch können Sie sich auch selber korrigieren. Sie können die Speiseplanvorlage kopieren und Ihre Beobachtungen über einige Zeit fortsetzen. Auf diese Weise lernen Sie Ihre individuellen Bedürfnisse und Empfindlichkeiten kennen, und mit diesen Erfahrungen finden Sie sich in der Vielfalt der Ernährungstheorien auch besser zurecht.
Wenn aufgrund Ihrer eigenen Beobachtungen eine Beratung nicht erforderlich ist, teilen Sie uns dies bitte mit. Andernfalls senden Sie uns den Speiseplan zu, wir werden ihn nach Möglichkeit schriftlich beantworten. Mitunter ist eine persönliche Beratung für Sie aufschlussreicher, oder wir halten sie für wünschenswert und werden Ihnen dies mitteilen. |
