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"Leben ohne Brot" |
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Der Verlag über das Buch |
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Ein Weg zu besserer Gesundheit - Woher kommen die vielen chronischen Leiden, die die zivilisierte Menschheit plagen - Arteriosklerose, Herzinfarkt, Arthrose, Magen-Darm-Leiden, Fettsucht, Zuckerkrankheit? Ungeeignete Ernährung ist schuld: Wir essen nicht nur zu viel, sondern auch das Falsche, vor allem viel zu viel Zucker und Stärke. Mit "Leben ohne Brot" weist Dr. Wolfgang Lutz einen Weg zu besserer Gesundheit. Nicht das Fett macht uns krank, sondern die Kohlenhydrate, an die der Stoffwechsel des Menschen nur ungenügend angepasst ist. Die kohlenhydratarme Diät ist theoretisch gut begründet. Sie hat sich in der Heilung und Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten vielfach bewährt. |
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Rezensentin/Rezensent aus Budenheim, Hessen/Deutschland |
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Nachdem ich mit Low Carb (wenig Kohlenhydraten) 12 Kilo abgenommen hatte - und mich besser denn je fühle - begann ich Literatur zu lesen, die sich wissenschaftlich mit dem Thema auseinander setzt. "Leben ohne Brot" gehört dazu. Das Buch beschreibt fundiert und belegt, warum der allgemeine Ratschlag, viele Kohlenhydrate zu verzehren, einem Jahrhundertirrtum gleichkommt. Dabei sind die Zusammenhänge zwischen Krebs, Diabetes, Übergewicht und stark zunehmender KH-Mästung unübersehbar. Trotzdem wird uns ständig vorgegaukelt, wir müssten Massen an KH essen und Fette meiden - FATAL! Der fehlende Stern resultiert nur aus der etwas "wissenschaftlichen", trockenen Art des Buches, was aber den Inhalt nicht schmälert. Ich kann nur jedem empfehlen, sich mit diesem Buch auseinander zu setzen. Es kann sehr wahrscheinlich Leben verlängern und die Lebensqualität stark steigern. Die rote Karte hingegen verdienen sich Krankenkassen, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung und alle unqualifizierten Ernährungsempfehlungen, die immer noch steif und fest behaupten, Fett mache dick, Nudeln oder Gummibärchen wären kein Problem. Weiter kann man sich kundig machen über Bücher z.B. von Nicolai Worm. Es klingt vielleicht seltsam, aber: "Welt - öffne die Augen und erkenne die Wahrheit!" Ich empfehle dieses Buch absolut. |
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Leben ohne Brot |
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290 Seiten |
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CHF 38.60 / € 27.- |
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